エピパン

  • 2014.02.26 Wednesday
  • 13:44


ハハウエが、作ったお昼ご飯のベーコンエピ。

美味しい。

だがしかし。しかししかし。

先端が刺さると痛い。
パンも凶器になるということ。

気をつけて食すべし。

一週間がかりのピール

  • 2014.01.29 Wednesday
  • 15:31


たくさんのレモンがあったので、
切って切り離して
煮てこぼして煮てこぼして煮てこぼして
砂糖につけてねかして
煮てねかして煮てねかして

ぐだぐた一週間がかりでやっと完成いたしました。
がんばった。がんばったんだよー。

出来あがったものはたぶんレモンピールです。


シナモンロール

  • 2014.01.26 Sunday
  • 14:56


急に食べたくなりまして。

パンは普段、ハハウエに任せているのですが、今日は作ってみました。

急に思い立った時に作るものの選択としては、天然酵母パンはあまりむいてないですな。

というわけでパネトーネで膨らんでいただきました。
自分でつくっておきながらなかなか美味。とかいいつつ食べる午後3時。

ちゃんちゃん。

原価率200%

  • 2013.12.23 Monday
  • 07:26


近所のおばーちゃんたちのお茶お稽古用お菓子。

そば粉と甘納豆のケーキと、ほうじ茶と干し柿のケーキ。

美味しいバターと美味しい干し柿と美味しいほうじ茶と。って美味しいものを集めて混ぜて焼くだけ。

毎月お菓子を作らせてもらっているので、今年最後に豪華にいこうと思ったわけでは、ないけど、
原価が、華麗に予算をこえた。

その割りには見た目地味っていう。。
でも、きっと美味しい…はず。


お菓子の作り方、まだまだ精進しなければならない人が、美味しいお菓子を作る秘訣は、
おいしい材料を集めること。
それにつきると個人的に思っています。

とはいえ、材料ぜんぶ買ってたらこのケーキは厳しいぞ。
来年は、干し柿自作したいなー。

クッキーのゆくすえ

  • 2013.12.09 Monday
  • 09:27


生姜マンを
カフェオレの海に沈めること。


ああ ゆるやかな休日

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